烘焙设备选购和使用技巧:确定需求、高质量、价格和外观检查
烘焙设备选购和使用技巧:确定需求、高质量、价格和外观检查

客户的要求是:手机支架底部需要开槽位防止漏沙子。

如果做单一的花店,门头真的不需要那么大,三米左右就够了。

2. 烤箱如何分类?

烤箱是烘焙设备中最基本的设备之一,也是烘焙过程中必不可少的工具。烤箱通常分为上下两个部分,上部负责加热原料,下部负责冷却。在加热过程中,原料会经历一系列的化学反应和物理变化,如膨胀、氧化、变色等等,这些变化会使得原料呈现出不同的口感和风味。

材质通常有铁、铝和不锈钢等,根据食材的种类和烤制温度来选择。

可以选择新湖(非广告)伟邦,巨嘉,中安,华贤等等。

我自己用的是方德白机器加小60,很小巧,很小也很省力,烘焙一些中度烘焙豆的话超级好用。

选址上没有多少要求,通常商业区,近学校,近大型商超。

1. 烤箱

4. 炉灶