除非是专门做高温烧烤，铁板，面包，披萨的，才要选择高温定频，容量越大，温控越好，越好控制食物不容易烤糊。

我的客户做果子的都买来国内做曲奇也推荐diy，选个有口碑的品牌，比如d.e.estaix之类的，做饼干不知道学费怎么交上去。

烤箱是烘培设备中最常见的设备之一。烤箱通常分为上下两层,上层用于烘焙糕点,下层用于烤面包。烤箱内部温度可以控制,以确保糕点的颜色和口感符合预期。烤箱通常有预热功能,以确保在放入食物之前烤箱内部温度正确。

烘培设备的选择和使用对于烘焙的成功至关重要。烘焙师需要根据食品的大小、形状和烤制时间等因素选择适合的烘培设备。同时,烘焙师也需要正确使用烘培设备,确保食品能够均匀受热,保持最佳的美味和口感。

烤箱是烘培设备中最常见的一种。烤箱通常有一个内部温度控制系统和外部烤盘或烤架系统。内部温度控制系统可以确保食物在正确的温度下烤,而烤盘或烤架系统可以确保食物均匀烤熟。

烘培设备是烘焙过程中必不可少的工具,它能够帮助烘焙师完成各种不同的烘焙任务。烘培设备的类型和规格因烘焙师的需求而异,但无论选择哪种设备,都需要考虑到以下几个方面。

对于家庭烘焙,烘培设备可以包括烤箱、烤架、烤盘、烤模具、烤炉和烤灯等。烤箱是家庭烘焙中最重要的设备之一,可以用于制作各种不同种类的糕点和面包,例如面包、饼干、蛋糕、曲奇等。烤箱需要根据自己的需要和食材的大小来选择合适的尺寸和容量。

烤箱的容量和形状因烘焙食品的不同而异。小型烤箱通常用于制作小型蛋糕和面包,而大型烤箱则适用于制作大型蛋糕和面包。此外,烤箱的加热方式也有所不同,如间接加热、直接加热和上下加热等。

5. 炉灶的压力锅

冻干机是烘培设备中的一种特殊设备,用于将食品冷冻并干燥。冻干机可以将食品中的水分提取出来,以便于储存和运输。冻干机通常使用低温度和短时间来干燥食品,以保持食品中的营养成分和口感。

比如巧乐兹自己做也要几百一千，再个用手磨萃取。