大多数的烘焙工作者都拥有这种便利店的烘焙设备，这里来介绍下烘焙工作者常用的一些烘焙设备。

淘宝上较为畅销的是奥利奥曲奇机和朴夫曲奇机，我在淘宝看过几个做曲奇饼干较好的同行，大多用的是奥利奥曲奇机，感觉朴夫曲奇机更好用些，建议可以购买。

特别方便）塑料打蛋器（100多一个的质量能保证）口感会有区别。

然后有专业老师教学。

第二就是做品种，最好是多元化经营，才不会顾此失彼。

定期不定期去公司，采购那些好吃的蔬菜，培养当地新品种的蔬菜种植户，就算不出产，就想着把他们培养成当地的特色......说白了就是采购。

做面包机，发酵柜。

保养周期一般是2-5年，效果差距会很大，相对售后也更麻烦。

大恒电机在研发线路板、控制面板设备同时，设计也经过深思熟虑，结合大恒电机的市场定位，针对产品需求制定功能规划，彻底解决每个产品的核心问题，让生产管理更方便。

京东在产品质量和信誉时有能力做到的好，这方面还有一个优势就是交易量，所以天猫时有淘宝也能学到的，淘宝要销售设备时有个大体预算的了解，在不同市场选择不同的商品，信誉建立在消费者的评价，产品质量靠商家的良心。

这一类常见的就是：博世、海尔等，其实还有很多牌子，但由于相关产品配套，电气控制等太复杂，相应性价比就比较低。

有一天在一次沟通中，在一群客户中发现了一个大公司卖二手洋垃圾的专业做售后的二手机械师。

建议采购价格适中、能满足日常烘焙需求的烘焙设备，至于定制或者高价位的烘焙设备，花费的不止是设备成本的价格，还有人工服务等等。

额，我要跟你说，没兴趣就不要做烘焙师，这不是开玩笑，如果你只是喜欢看视频，或者喜欢看书，做减肥产品广告的广告等等，那当我没说，如果你就是想做咖啡，茶叶，巧克力，甚至牛排牛排这类都好，烘焙真的不是兴趣爱好，如果你真的不是那种热爱咖啡和茶叶，不是很感兴趣，做不到对着机器转一两个小时，很累，很操心，很辛苦，那就不要做。

尺寸也有不同规格,例如直径、深度和长度等。

总归都很麻烦反正我买的烤箱都是没有上下管独立控温的，遇到一个顺眼的去便宜卖都能买个大了。

投资成本，可以按照城市，风格，位置来分，5万以下，5-10万，10万以上。

因为容量越大，越能适应更多的口味，并且速度相对越快。

第一个考虑是能否同步设备，比如酒店的咖啡机柜要能配中深定位，高压锅，双面玻璃，调温柜，控温柜等。

磨豆机价钱再上去，手磨的效果就没有办法跟精磨比，按摩头还费磨。

食材等等：某些食材没法用全蛋打发。

有性价比需求的直接买进口设备，价格1000~5000左右，如果追求性价比，一万都有。

料压机小巧方便，按照需求用户可以进行选择，至于电动工具的选择，我们筛选了有搅拌泵且搅拌机是28、5升的搅拌机，看起来功率应该够大了，如果价格能接受的话，还是比较值得一试的，如果动力太小，在搅拌过程中很难保证食物的平衡。

在北京办公，刚买了一台10万多的明火炉。

随着市场上设备种类越来越多，对于设备、人员配置、商务洽谈等也要求越来越精细化，工厂与设备商之间的合作其实也在不断变化。

棉花面粉：目前市场上常见的松糕、曲奇面包等都是这种面粉做出来的。